Bếp từ âm là gì? Ưu nhược điểm mà bạn cần nắm được

Bếp từ âm là gì?

Bếp từ âm là loại bếp từ có bộ phận thân máy đặt chìm dưới khung bếp cố định, trong khi mặt kính bếp lắp bằng hoặc cao hơn mặt bàn khoảng 1–3 cm. Với thiết kế lắp âm này, chỉ phần mặt kính bếp hiện ra bên trên, giúp gian bếp trông liền mạch, hiện đại và thẩm mỹ hơn so với bếp đặt nổi.

Hiện nay, bếp từ âm có đa dạng kiểu dáng và số lượng vùng nấu, từ 1 đến đa vùng nấu, đáp ứng tốt nhu cầu của mọi gia đình.

Về nguyên lý hoạt động, bếp từ âm sử dụng từ trường sinh ra từ cuộn dây dẫn điện đặt dưới mặt kính. Khi dòng điện chạy qua cuộn dây, nó tạo ra dòng từ trường và sinh nhiệt trực tiếp trên đáy nồi nhiễm từ, giúp thức ăn chín nhanh, đều và tiết kiệm năng lượng.

Minh họa là Bếp từ đôi Hafele HC-I73241B 536.61.859

Ưu điểm của bếp từ âm

Thiết kế hiện đại, tăng tính thẩm mỹ

Một trong những ưu điểm nổi bật nhất của bếp từ âm là thiết kế lắp âm đặc trưng. Chỉ phần mặt kính phẳng sáng bóng cùng bảng điều khiển cảm ứng hiện đại hiện ra, mang đến cho gian bếp vẻ đẹp sang trọng và hiện đại.

Thiết kế âm gần như liền mạch với mặt bàn bếp, chỉ để nổi phần mặt kính, giúp không gian bếp gọn gàng, ngăn nắp và đồng nhất hơn. Điều này đặc biệt phù hợp với những căn bếp hướng đến tối giản hoặc phong cách hiện đại.

Ngoài ra, thị trường hiện nay còn cung cấp đa dạng mẫu bếp từ âm với mặt kính có họa tiết tinh tế, hoa văn đẹp mắt, tạo điểm nhấn cho không gian và tăng tính cá nhân hóa theo phong cách bếp của từng gia đình.

Minh họa là Bếp từ đôi Hafele HC-I73243B 536.61.858

Hiệu suất nấu cao, nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm điện

Bếp từ âm chỉ sinh nhiệt trực tiếp trên đáy nồi nhiễm từ, nhờ đó tránh thất thoát nhiệt ra môi trường. Với hiệu suất đun nấu có thể đạt tới 90%, bếp từ âm làm nóng nhanh, nấu chín thức ăn chỉ trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian chuẩn bị bữa ăn.

Không những vậy, việc nhiệt lượng tập trung trực tiếp trên đáy nồi còn giúp giảm điện năng tiêu thụ, mang lại giải pháp nấu ăn nhanh chóng và tiết kiệm chi phí sinh hoạt cho gia đình.

Minh họa là Bếp từ đôi Hafele HC-I7323B 536.61.886

Không xê dịch khi nấu ăn

Bếp được lắp cố định chìm trong mặt bàn, nhờ đó không xê dịch trong quá trình nấu. Bạn có thể lật, đảo thức ăn thoải mái mà không lo bếp bị dịch chuyển, giảm nguy cơ bỏng, đổ thức ăn và mang lại sự an tâm tuyệt đối khi nấu.

An toàn cho người dùng và thiết bị

Nhiều model bếp từ âm còn được trang bị tính năng an toàn thông minh, bao gồm:

• Tự ngắt khi bếp quá nóng, ngăn chặn nguy cơ cháy nổ.
• Khoá bảng điều khiển, bảo vệ trẻ nhỏ khỏi thao tác nhầm, đảm bảo an toàn cho gia đình.

Nhờ những tính năng này, bếp từ âm vừa ổn định khi sử dụng, vừa bảo vệ người dùng tối đa, đặc biệt trong những gia đình có trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi.

Minh họa là Bếp từ hồng ngoại Comfee CMH-40DHP

Bảo vệ phần thân bếp 

Một ưu điểm khác của bếp từ âm là bảo vệ phần thân và vỏ bếp hiệu quả. Nhờ thiết kế lắp chìm dưới mặt bàn, phần thân bếp không tiếp xúc trực tiếp với bụi bẩn, cặn thức ăn hay dầu mỡ trong quá trình nấu, đồng thời được sơn cách nhiệt, hạn chế ảnh hưởng của nhiệt độ.

Ngoài ra, thân và vỏ bếp còn được bảo vệ khỏi tác động của môi trường như thời tiết, không khí ẩm, nhờ đó tránh được hiện tượng oxy hóa, hoen rỉ, bảo vệ linh kiện bên trong và duy trì thẩm mỹ của bếp.

Dễ vệ sinh sau khi sử dụng

Mặt kính của bếp từ âm thường được làm từ chất liệu cao cấp, chịu lực và chịu nhiệt tốt, giúp bề mặt bếp bền bỉ và dễ lau chùi. Sau khi nấu, bạn chỉ cần khăn sạch và dung dịch tẩy rửa nhẹ là có thể làm sạch bề mặt nhanh chóng, trả lại bếp sáng bóng mà không tốn nhiều công sức.

Thiết kế liền mạch, không khe hở cũng giúp ngăn bụi bẩn và dầu mỡ bám lâu, mang lại trải nghiệm nấu nướng tiện lợi và gọn gàng hơn cho gia đình.

Giảm tiếng ồn khi nấu

Một ưu điểm nổi bật của bếp từ âm so với bếp từ đặt nổi là tiếng ồn khi hoạt động thấp hơn. Nhờ thiết kế lắp chìm dưới mặt bàn bếp, độ ồn của quạt tản nhiệt được giảm đáng kể, mang lại không gian yên tĩnh, thoải mái trong lúc nấu nướng.

Điều này giúp không ảnh hưởng đến sinh hoạt của các thành viên trong gia đình, đặc biệt với những không gian bếp mở hoặc căn hộ chung cư, nơi tiếng ồn có thể gây phiền phức.

Minh họa là Bếp từ đôi BlueStone ICB-6948 5200W

Nhược điểm của bếp từ âm

Bếp kén nồi

Một nhược điểm phổ biến của bếp từ âm, cũng như hầu hết các bếp từ khác, là khá kén nồi chảo. Bếp chỉ hoạt động với các dụng cụ nấu có đáy phẳng, bằng kim loại và có tính nhiễm từ. Nếu sử dụng nồi thủy tinh, nhôm, đồng hay đáy cong, bếp sẽ không nhận nồi và không sinh nhiệt, dẫn đến việc nấu ăn bị gián đoạn.

Để khắc phục, người dùng cần chuẩn bị bộ nồi phù hợp với bếp từ. Một cách đơn giản để kiểm tra là dùng nam châm thử đáy nồi nếu nam châm hút chặt đáy nồi, nồi đó có thể sử dụng được trên bếp từ.

Nhược điểm này có thể gây bất tiện cho những gia đình đã quen sử dụng các loại nồi truyền thống, đồng thời tăng chi phí đầu tư nếu phải mua thêm bộ nồi mới phù hợp.

Minh họa là Bếp từ 2 vùng nấu Hafele HC-I752B 536.61.787 | Chính Hãng

Khó tháo dỡ và di chuyển bếp

Một hạn chế của bếp từ âm là khó tháo dỡ và di chuyển, do thiết kế lắp chìm cố định trong mặt bàn bếp. Điều này khiến bếp không phù hợp với những gia đình chưa ổn định nơi ở hoặc các bạn sinh viên, người thường xuyên chuyển nhà.

Mỗi lần muốn di chuyển bếp, bạn sẽ tốn công sức và thời gian để tháo lắp, đồng thời nếu thao tác không đúng kỹ thuật, có thể làm hỏng mặt kính hoặc các linh kiện bên trong, ảnh hưởng đến hiệu suất và tuổi thọ sản phẩm.

Giá thành khá cao

Một nhược điểm không thể bỏ qua của bếp từ âm là giá thành thường cao hơn so với các loại bếp từ đặt nổi, bếp gas hay bếp hồng ngoại. Điều này xuất phát từ thiết kế lắp âm, chất liệu cao cấp và các tính năng hiện đại tích hợp trên bếp.

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, giá bếp từ âm khá đa dạng, phù hợp với nhiều mức ngân sách khác nhau. Người dùng có thể dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và khả năng tài chính, đồng thời vẫn tận hưởng các tiện ích và lợi ích mà bếp từ âm mang lại.

Minh hòa là Bếp từ 3 vùng nấu Hafele HC-IF77D 536.61.665

Một số lưu ý khi sử dụng bếp từ âm

• Lắp đặt bếp ở vị trí an toàn và hợp lý: Bếp từ âm nên được lắp đặt gần nguồn điện và ở vị trí khô thoáng, tránh các nguồn nước, nguồn lửa hoặc nơi có độ ẩm cao. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn cho người sử dụng mà còn giúp bảo vệ thiết bị khỏi hỏng hóc do điện hoặc môi trường ẩm ướt.
• Chọn kích thước khoét đá phù hợp: Trước khi lắp đặt, bạn cần lưu ý kích thước khoét đá trên mặt bàn bếp. Việc chọn bếp có kích thước phù hợp với không gian bếp và nhu cầu sử dụng giúp bếp được lắp chắc chắn, ổn định, đồng thời đảm bảo tính thẩm mỹ liền mạch cho toàn bộ gian bếp.
• Tránh đặt vật nặng hoặc thô cứng lên mặt bếp: Trong quá trình sử dụng, không nên đặt các vật nặng, sắc hoặc có bề mặt thô cứng lên trên mặt kính. Những vật này có thể gây trầy xước hoặc thậm chí làm vỡ mặt kính, làm giảm tuổi thọ bếp và ảnh hưởng đến vẻ đẹp tổng thể của không gian bếp.
• Sử dụng nồi, chảo phù hợp: Để đạt hiệu suất nấu ăn tối ưu, bạn nên sử dụng nồi và chảo có đáy phẳng, làm từ kim loại và có tính nhiễm từ. Việc này giúp bếp từ âm nấu chín thức ăn nhanh hơn, tiết kiệm thời gian và điện năng, đồng thời tránh tình trạng bếp không nhận nồi.
• Vệ sinh bếp đúng cách: Sau khi nấu, cần rút dây nguồn và đợi mặt bếp nguội hoàn toàn trước khi lau chùi. Sử dụng khăn mềm và dung dịch vệ sinh chuyên dụng, tránh các hóa chất mạnh có thể làm hỏng mặt kính. Thiết kế mặt kính phẳng của bếp từ âm giúp vệ sinh nhanh chóng, đơn giản và duy trì độ bền lâu dài cho sản phẩm.

Bếp từ âm là lựa chọn lý tưởng cho những ai ưu tiên tính thẩm mỹ, không gian bếp gọn gàng và nấu ăn nhanh, an toàn. Tuy nhiên, chi phí lắp đặt ban đầu cao, không linh hoạt di chuyển và cần nồi phù hợp là những yếu tố bạn cần cân nhắc trước khi đầu tư.

Nếu bạn muốn một không gian bếp hiện đại, sang trọng và hiệu quả nấu nướng tối ưu, bếp từ âm chắc chắn là giải pháp đáng cân nhắc. Theo dõi ngay Điện máy Quang Hạnh để có thêm nhiều kiến thức bếp từ mới nhất nhé!

>>> Xem thêm:

• Ưu nhược điểm của bếp từ đôi dương bạn không nên bỏ qua
• LGBT là gì? Cấu tạo và Nguyên lý hoạt động, ứng dụng
• Nguyên nhân và cách xử lý an toàn bếp từ báo lỗi điện áp thấp
• Nguyên nhân và cách xử lý an toàn bếp từ báo lỗi điện áp cao
• Các chế độ nấu bếp từ và cách sử dụng với đa dạng món ăn