Kinh nghiệm mua chảo inox chống dính an toàn chị em nội trợ cần phải biết

Chảo chống dính là sản phẩm không thể thiếu trong gian bếp của các chị em nội trợ. Tuy nhiên với sự đa dạng của thị trường hiện nay, việc lựa chọn một chiếc chảo chống dính bền, đẹp và an toàn là điều không hề dễ. Chính vì vậy, hôm nay Quang Hạnh sẽ đi gợi ý cho người dùng cách chọn chảo inox chống dính tốt nhất! Cùng theo dõi nhé!

Trọng lượng chảo

Chảo chống dính tốt bền hay không cũng phụ thuộc vào trọng lượng. Những chiếc chảo cầm nhẹ tay thường mỏng, hấp thụ nhiệt nhanh nhưng cũng rất dễ dư hỏng sau quá trình dài sử dụng. Tốt nhất bạn nên chi ra một số tiền tương đối để sắm một chiếc chảo có sức nặng vừa đủ, độ bền cao hơn, dùng tốt hơn.

Chất liệu

Hiện nay chảo chống dính có rất nhiều loại được bày bán, tuy nhiên, để chọn được loại chảo tốt, thì chất liệu cũng quyết định độ an toàn và bền bỉ với người dùng. Các kim loại phổ biến được làm chảo chống dính là hợp kim nhôm, inox, nhôm đúc.

- Chảo chống dính được làm bằng hợp kim nhôm, thành phần chủ yếu là nhôm và có thêm các loại kim loại khác, hợp kim nhôm cứng hơn nhôm thông thường. Loại chảo này có khả năng truyền nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, nấu thức ăn chín nhanh, tiết kiệm gas khi nấu.

- Chảo inox có trọng lượng nhẹ, dễ dàng sử dụng, truyền nhiệt tốt, giúp thức ăn chín nhanh, tiết kiệm thời gian, năng lượng tối đa. Tuy nhiên người dùng nên luu ý chọn loại có lớp mạ tốt để an toàn với sức khỏe. 

- Chảo nhôm là loại có trọng lượng nhẹ nhất trong các loại chảo, rất dễ làm sạch, giá thành rẻ. Tuy nhiên, nếu không có 1 lớp chống dính tốt khi sử dụng lâu ngày hoặc ở nhiệt độ quá cao thức ăn có thể hấp thụ kim loại. Và sau một thời gian sử dụng, chảo nhôm có thể bị biến dạng, nở phồng ra, gây khó khăn khi nấu nướng.

Lớp chống dính

Lớp chống dính quyết định độ an toàn với sức khỏe con người hơn cả. Chống dính có rất nhiều loại, nếu chọn loại chống dính không tốt thì gây ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng cũng như không tốt với sức khỏe.

- Lớp chống dính đá hoa cương có độ cứng cao, chống trầy xước tốt, chịu được nhiệt độ cao, dẫn nhiệt nhanh chóng, trọng lượng tương đối nhẹ, khả năng phân bố nhiệt đều nhưng giá thành tương đối cao.

- Lớp chống dính creramic nổi trội với độ bền hoàn hảo, không bong tróc, an toàn cho sức khỏe, dễ dàng vệ sinh.

- Lớp chống dính Teflon và Withford khá phổ biến trên thị trường, giá thành rẻ. Tuy nhiên, bạn nên thay chảo mới khi chúng có dấu hiệu xước hoặc cháy để an toàn cho sức khỏe.

Lựa chọn chảo chống dính phù hợp với loại bếp sử dụng

Thông thường chất liệu của chảo chống dính có thể sử dụng trên mọi loại bếp. Tuy nhiên với loại chảo dày dặn, đáy từ dày, thì chỉ nên sử dụng với bếp từ, bởi loại chảo này thiết kế để hấp thụ nhiệt từ bếp từ là tốt nhất. Nếu đun nấu trên bếp gas hay bếp hồng ngoại sẽ lâu hơn do lớp đáy dày dặn, khó hấp thụ nhiệt trực tiếp. Tốt nhất, bạn nên chọn loại chảo sử dụng được cả bếp từ, bếp hồng ngoại và bếp gas để linh hoạt hơn trong việc nấu nướng.

Kích thước chảo

Kích thước của chảo chống dính được tính theo đường kính của chảo. Lựa chọn kích thước phụ thuộc vào việc bạn sẽ dùng chảo để nấu thường xuyên món gì, số lượng bao nhiêu.

Kích thước chảo chống dính hiện nay dao động từ 14 đến 28 cm. Trong đó phổ biến nhất là các kích thước 20, 24 và 26 cm. Tùy vào nhu cầu chiên, xào món ăn mà lựa chọn lích thước phù hợp.

VD: Ốp la 1-2 quả trứng có thể chọn chảo 14-18 cm, chiên thực phẩm cắt sẵn cho 2-3 người ăn chọn chảo 20-26 cm, chiên cá nguyên con, xào rau chọn chảo từ 26 cm trở lên...

Chọn thương hiệu nổi tiếng

Khi chọn mua chảo chống dính bạn nên chọn những cửa hàng uy tín, tránh mua những loại chảo chống dính không rõ nguồn gốc, xuất xứ đang bày bán trôi nổi trên thị trường, khi sử dụng không bền lại ảnh hướng tới sức khỏe.

Một số thương hiệu có uy tín trên thị trường như chảo chống dính Fissler, Tefal,  Elo,... sẽ mang lại sự an tâm về chất lượng và đảm bảo an toàn sức khỏe của gia đình bạn.

Chọn nơi hàng mua uy tín 

Chảo chống dính không chỉ đa dạng về mẫu mã mà còn xuất hiện rất nhiều những loại chảo nhái, chất lượng cực kỳ kém, không tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, thay vì mua tại các cửa hàng kém uy tín, nhỏ lẻ, hãy đến những nơi có tuổi đời lâu năm, siêu thị lớn hoặc mua hàng tại showroom chính hãng.

Điện máy Quang Hạnh tự hào là nhà phân phối thiết bị gia dụng nhà bếp cao cấp Châu Âu, đến với chúng tôi bạn chỉ có thể tìm thấy những loại chảo chất lượng tốt nhất, đẹp nhất, bền bỉ nhất, cao cấp nhất. Hơn thế bạn sẽ được mua sản phẩm với giá bán lẻ rẻ như bán buôn, tặng kèm quà tặng khi có chương trình khuyến mại. 

Nếu bạn đã biết cách chọn cho gia đình mình những chiếc chảo an toàn, cao cấp thì còn chần chừ gì mà không đến ngay Điện máy Quang Hạnh để tham khảo, tham quan các sản phẩm chảo cao cấp của chúng tôi. Liên hệ hotline 024.6260.4488 để được tư vấn!