Hướng dẫn làm kem dừa bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm kem dừa bằng máy xay sinh tố đa năng

Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố đa năng này cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây để chế biến thành phẩm đủ cho khoảng 2 người thưởng thức:

• 250ml Whipping cream (kem tươi)
• 250ml nước cốt dừa đóng lon
• 3 quả trứng gà cỡ vừa
• 50gram đường
• 50gram cơm dừa (tùy thích)
• 1 thìa nhỏ bột năng
• 3 - 4 giọt tinh chất vani (hoặc 1 ống bột vani)
• 1 ít đậu phộng rang giã nhỏ.
• Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố đa năng, hộp đựng thực phẩm, chảo chống dính, nồi nấu, phới đánh trứng, tô lớn,...

Hướng dẫn chi tiết cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố đa năng

Bước 1: Đánh trứng

Bạn chuẩn bị hai cái chén riêng biệt rồi khéo léo đập và tách riêng hai phần lòng đỏ và lòng trắng trứng. Tiếp đến, bạn cho 3 cái lòng đỏ trứng ra một cái tô lớn, cho 50gram đường vào, dùng phới đánh trứng để trộn đều cho đường tan hết, trứng và đường hòa quyện với nhau tạo thành hỗn hợp màu vàng nhạt.

Máy xay sinh tố Panasonic MX-EP3171KRA 3 Cối thiết kế đơn giản, hiện đại, dễ dàng sử dụng với nút xoay điều chỉnh 1 tốc độ và 1 chế độ nhồi.

Bước 2: Trộn trứng với nước cốt dừa

Bạn bắc lên bếp một cái nồi nấu, cho 250ml nước cốt dừa vào nồi, tiến hành đun sôi cho đến khi thấy nước cốt dừa bốc hơi nóng và bắt đầu sủi bọt là được. Nếu có nhiệt kế thực phẩm thì bạn hãy canh nước cốt dừa đạt 80 độ C thì tắt bếp.

Tiếp đến, bạn rót từ từ nước cốt dừa vào tô trứng, dùng phới hoặc thìa khuấy đều cho hỗn hợp trộn lẫn với nhau.

Máy xay đa năng Promix PM-919B 1500W gây ấn tượng mạnh mẽ với khả năng “phá” đá siêu tốc chỉ mất 5 giây 

Bước 3: Đun hỗn hợp kem

Bạn cho hết phần hỗn hợp lòng đỏ trứng nước cốt dừa vào một cái nồi, bắc lên bếp đun ở lửa nhỏ. Vừa đun, bạn vừa dùng thìa khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy khét. Khi hỗn hợp sôi lên và có kết cấu mịn màng thì bạn tắt bếp, để nguội.

Máy xay công nghiệp Bennix BN-206BL công suất khủng lên đến 2200W xay thực phẩm một cách hiệu quả và nhanh chóng

Bước 4: Rang cơm dừa

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo phần cơm dừa rồi tiến hành rang cho đến khi cơm dừa tơi ra và hơi ngả vàng. Lúc này, bạn hãy trút cơm dừa vào hỗn hợp kem vừa nấu chín, tiếp tục trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Máy xay sinh tố Braun JB1050BK KR tạo ấn tượng với kiểu dáng nhỏ gọn, có thể xếp đặt thoải mái trong nhiều vị trí

Bước 5: Đánh bông kem

Bạn cho phần Whipping cream vào máy xay sinh tố đa năng rồi bật máy xay ở tốc độ lớn nhất trong khoảng 2 - 3 phút. Bạn xay cho đến khi nào thấy whipping cream bông lên, kết cấu kem bông xốp và không còn xoay theo lưỡi dao là được. Lúc này, bạn hãy cho hết hỗn hợp kem dừa vào máy xay, bật nút xay để đánh đều hỗn hợp thêm khoảng 20 - 30 giây nữa thì tắt máy.

Máy xay sinh tố Joyoung JFB-621 160 W có thiết kế chắc chắn nhờ chân đế chống trượt với kiểu dáng hiện đại

Bước 6: Cấp đông kem dừa

Bạn rót hỗn hợp kem dừa trong máy xay sinh tố ra một cái hộp đựng thực phẩm, đậy nắp hộp rồi cho hộp kem vào ngăn đông tủ lạnh để cấp đông nhanh trong ít nhất 6 giờ. Sau đó, bạn có thể lấy kem ra để thưởng thức cùng một ít đậu phộng rang rắc lên trên.

Máy xay sinh tố Bosch MMB6141B sở hữu hiệu năng vận hành mạnh mẽ

Bước 7: Thành phẩm

Với cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố đa năng này thì bạn sẽ thu được thành phẩm là một mẻ kem có màu vô cùng đẹp mắt và hương thơm thoang thoảng vô cùng thơm ngon. Vị kem là sự kết hợp hương dừa cùng vị béo ngọt nhẹ nhàng của whipping cream và đường, ăn rất vừa miệng. Đặc biệt, kem rất mềm, mịn và không hề dăm đá.

Máy xay sinh tố Panasonic MX-MP5151WRA 700W thiết kế nhỏ gọn, đa dụng trong mọi hoàn cảnh

Trên đây là cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố đa năng siêu tiện lợi, giúp bạn dễ dàng chế biến ngay những mẻ kem ngon lành để giải khát trong cái nắng oi ả của những ngày hè. Giờ đây, bạn không cần phải mua kem hộp bên ngoài nữa mà đã có thể tự làm tại nhà bằng cách vận dụng khả năng xay nhuyễn nhanh chóng của máy xay sinh tố đa năng rồi. Chúc bạn thành công với công thức này nhé.

Một chiếc máy xay sinh tố công suất lớn không chỉ giúp lưỡi dao xoay nhanh hơn, nâng cao hiệu suất xay nhuyễn thực phẩm, rút ngắn thời gian mà còn giúp máy có khả năng xay "ngon lành" các loại nguyên liệu cứng như nước đá viên, tiêu, hạt macca,... Nếu bạn đang muốn tìm mua máy xay sinh tố mới thì Điện máy Quang Hạnh mời bạn hãy tham khảo qua các sản phẩm tại đây:

>>> Xem thêm: 

• Cách đánh whipping cream bằng máy xay sinh tố nhanh tróng tại nhà
• Hướng dẫn đánh trứng bằng máy xay sinh tố và Lưu ý khi làm
• Cách làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà
• Làm sinh tố cóc bằng máy xay sinh tố thơm ngon giải nhiệt
• Hướng dẫn làm bơ trứng gà bằng máy xay sinh tố ngon tại nhà