Máy Ép Chậm Trục Ngang Là Gì? Có Nên Mua Hay Không?

Máy ép chậm trục ngang là gì?

Máy ép chậm trục ngang là một loại máy ép trái cây sử dụng trục xoắn nằm ngang để nghiền nát và ép nguyên liệu ở tốc độ chậm, từ đó tách nước và bã một cách tối ưu. Cơ chế hoạt động của nó mô phỏng cách vắt chậm tự nhiên, giúp giữ lại tối đa chất dinh dưỡng, enzyme và hương vị thuần khiết từ rau củ và trái cây.

Khác với máy ép ly tâm truyền thống, máy ép trục ngang ép từ từ, hạn chế quá trình oxy hóa và cho ra nước ép đậm đà, ít bọt, bảo quản được lâu hơn. Một ưu điểm ít ai biết là nước ép từ máy trục ngang có thể bảo quản đến 72 giờ trong tủ lạnh mà vẫn giữ được màu sắc và hương vị tươi mới.

Ngoài hiệu suất ép vượt trội, máy ép trục ngang còn được đánh giá cao nhờ độ bền, dễ vệ sinh và hoạt động cực kỳ êm ái – một số dòng chỉ phát ra tiếng ồn dưới 60dB, phù hợp với gia đình có người già hoặc trẻ nhỏ.

Máy ép chậm trục ngang hoạt động như thế nào?

Máy ép chậm trục ngang ngày càng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn nhờ khả năng giữ trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng của rau củ, trái cây. Khác với các loại máy ép truyền thống sử dụng lực ly tâm tốc độ cao, máy ép chậm trục ngang hoạt động theo cơ chế ép từ từ với trục xoắn nằm ngang, kết hợp cùng động cơ giảm tốc. Nhờ vậy, máy không sinh nhiệt nhiều trong quá trình vận hành, giúp hạn chế tối đa tình trạng oxy hóa, giữ được màu sắc tự nhiên và dưỡng chất quý giá có trong thực phẩm.

Khi đưa nguyên liệu vào máy ép chậm trục ngang, trục xoắn sẽ từ từ xoay và nghiền nát rau củ hoặc trái cây, đẩy hỗn hợp qua hệ thống lưới lọc thông minh để tách bã và chiết xuất nước ép. Nhờ cơ chế ép chậm này, nước ép thu được có kết cấu sánh mịn, không bị phân tầng hay tách nước như khi dùng các loại máy ép nhanh. Đặc biệt, quá trình ép không làm phá vỡ các enzyme và vitamin nhạy cảm với nhiệt, từ đó giúp nước ép giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

Bên cạnh đó, máy ép chậm trục ngang còn nổi bật bởi sự linh hoạt trong chế biến. Với các phụ kiện đi kèm, người dùng có thể dễ dàng biến máy ép thành công cụ làm kem trái cây, xay nhuyễn thực phẩm hoặc thậm chí làm mì tươi, bánh quy nhờ đầu đùn bột chuyên dụng – rất tiện lợi cho gia đình yêu thích món ăn handmade.

Với nguyên lý hoạt động độc đáo và khả năng giữ trọn dưỡng chất trong từng giọt nước ép, máy ép chậm trục ngang không chỉ đơn thuần là thiết bị nhà bếp mà còn là người bạn đồng hành cho lối sống khỏe mạnh. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở cơ chế hoạt động thông minh, loại máy này còn sở hữu hàng loạt ưu điểm nổi bật khiến người tiêu dùng ngày càng yêu thích và tin dùng

Bài viết tham khảo: Tìm hiểu về máy ép chậm được ưa chuộng nhất hiện nay

Tính năng nổi bật của máy ép chậm trục ngang

Với cơ chế ép chậm bằng trục xoắn ngang, loại máy này nhẹ nhàng “vắt kiệt” từng giọt dinh dưỡng mà không sinh nhiệt, không làm oxy hóa nước ép. Điều mà các dòng máy ép nhanh khó lòng làm được.

Đặc biệt, một số máy còn ép được dầu từ hạt mè, óc chó hoặc hạt lanh nếu lắp thêm bộ phụ kiện ép dầu lạnh – giúp bạn chủ động hơn trong việc chế biến thực phẩm tốt cho tim mạch.

Không chỉ ép trái cây, một số dòng máy hiện đại như Olivo SJ22 còn tích hợp chức năng làm kem trái cây, sữa hạt và thậm chí là thức ăn dặm cho bé. Thao tác tháo lắp, vệ sinh cũng nhanh gọn, rất phù hợp với nhịp sống bận rộn của gia đình trẻ hiện nay.

Nhược điểm của máy ép chậm trục ngang

Máy ép chậm trục ngang là lựa chọn phổ biến trong các gia đình hiện đại nhờ khả năng ép kiệt nước và giữ nguyên dưỡng chất trong rau củ quả. Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm đó, dòng máy này cũng tồn tại không ít nhược điểm khiến người dùng cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi mua.

Trước hết, máy ép chậm trục ngang có kích thước khá lớn, thiết kế ngang nên chiếm nhiều diện tích bếp. Với những căn bếp nhỏ hoặc không gian lưu trữ hạn chế, việc bố trí loại máy này có thể trở thành trở ngại. Bên cạnh đó, ống tiếp nguyên liệu của máy khá nhỏ, buộc người dùng phải cắt nhỏ trái cây, rau củ trước khi ép. Ví dụ, một củ cà rốt dài hay quả táo to đều cần được chia nhỏ, vừa mất thời gian vừa gây bất tiện khi chế biến.

Ngoài ra, quá trình ép diễn ra khá chậm, đặc biệt khi ép các loại rau nhiều xơ như cần tây hay cải bó xôi. Người dùng còn cần dùng thêm thanh nhồi để hỗ trợ, khiến việc ép trở nên thủ công hơn so với máy ép thông thường. Sau khi sử dụng, việc vệ sinh máy cũng khá phiền toái do nhiều chi tiết nhỏ, đặc biệt là phần lưới lọc dễ bị tắc bởi xơ rau.

Cuối cùng, máy ép trái cây chậm trục ngang thường có mức giá cao hơn so với các dòng máy ép khác, có thể dao động từ 3 đến 10 triệu đồng, là một khoản đầu tư không nhỏ cho nhiều gia đình.

Bài viết tham khảo: Máy ép trái cây cho nhà hàng hot nhất hiện nay

Nhìn chung, máy ép chậm trục ngang tuy có nhiều ưu điểm nhưng vẫn tồn tại một số hạn chế về kích thước, tốc độ, vệ sinh và giá cả. Việc lựa chọn nên dựa trên nhu cầu thực tế và khả năng tài chính của người dùng. Hãy theo dõi Điện máy Quang Hạnh để nhận được nhiều thông tin mới nhất nhé!