Cách làm sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt thơm ngon sánh mịn
Bạn đang tìm cách làm sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt thật đơn giản mà vẫn sánh mịn, thơm ngon? Vào bếp ngay với công thức sữa khoai lang hạt sen này! Đây là thức uống bổ dưỡng, dễ làm, không cần lọc, đảm bảo cả nhà sẽ mê.
Xem nhanh bài viết
Nguyên liệu làm Sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt
- Khoai lang 40 gr
- Hạt sen 20 gr
- Nước 1 lít
- Đường 1 ít(tùy khẩu vị)
- Máy làm sữa hạt, dao, thớt, chén...
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua khoai lang:
- Ưu tiên chọn những củ khoai lang có hình dáng thuôn dài, đều đặn và kích thước vừa phải. Tránh những củ quá to hoặc quá nhỏ vì chúng có thể nhiều xơ hoặc kém chất lượng.
- Vỏ khoai phải lành lặn, không có vết nứt, sứt mẻ hay dấu hiệu dập nát. Màu sắc vỏ tươi tắn, đồng đều, đặc trưng cho từng loại khoai.
- Khi cầm, củ khoai phải nặng tay và chắc chắn, không bị mềm nhũn hay xốp. Tránh mua khoai có vết đen, rỗ, mọc mầm hoặc tiết dịch nhớt.
Cách chọn mua hạt sen khô:
- Hạt sen khô chất lượng thường có màu trắng đục, trắng sữa hoặc trắng kem ngà tự nhiên. Tránh hạt có màu trắng tinh bất thường hoặc có đốm đen, ố vàng.
- Chọn những hạt sen có hình dáng tròn đều, mẩy, không bị lép hay sứt sẹo. Kích thước hạt vừa phải sẽ cho độ bùi, mềm khi nấu.
- Dùng tay bóp nhẹ, hạt sen phải cứng chắc và khô ráo hoàn toàn, không có cảm giác ẩm ướt. Hạt sen ngon có mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng và thường đã được rút tim sen.
Máy làm sữa hạt đa năng BlueStone SMB-7331 1.2 lít công suất xay 250W, công suất nấu 950W – Vận hành mạnh mẽ, ổn định
Cách chế biến Sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt
Sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu làm sữa khoai lang
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn để máy dễ xay.
Cân 40 gr khoai lang và 20 gr hạt sen.
Máy làm sữa hạt Creen CR-1000 Pro dung tích tối ưu hoá 1000ml phù hợp cho cả gia đình 1-4 người
2. Nấu sữa khoai lang hạt sen bằng máy làm sữa hạt
Cho toàn bộ khoai lang đã cắt, hạt sen và 1 lít nước vào cối của máy làm sữa hạt.
Đóng nắp máy làm sữa hạt (ví dụ như Máy làm sữa hạt đa năng Sunhouse SHD5260) một cách chắc chắn.
Chọn chế độ "Sữa hạt" trên máy (thường quá trình nấu sẽ diễn ra trong khoảng 30 phút). Với một số máy lớn hơn, bạn có thể chọn chế độ "Sữa thảo mộc".
Máy xay nấu đa năng Panasonic MX-HG6401KRA công suất xay: 425-465W/Nấu: 800-950W dễ xay nhuyễn mịn các nguyên liệu
3. Vớt bọt và thưởng thức sữa khoai lang vàng
Sau khi máy hoàn thành chu trình nấu, mở nắp và nhẹ nhàng vớt bỏ lớp bọt mỏng trên bề mặt (sữa khoai lang hạt sen thường có rất ít bọt).
Bạn sẽ thấy sữa có màu vàng nhạt đẹp mắt, sánh mịn và không cần phải lọc lại vì máy đã xay nhuyễn và nấu chín kỹ.
Rót sữa ra ly. Bạn có thể thêm đường hoặc không tùy theo khẩu vị cá nhân và sở thích của gia đình để có ly sữa khoai lang mix với hạt sen chuẩn vị nhất.
Máy xay nấu đa năng Bluestone BLB-6031 có 8 chương trình cài đặt sẵn: sinh tố, bơ hạt, cháo, súp, sữa hạt..
4. Thành phẩm
Ly sữa khoai lang hạt sen thơm lừng, sánh mịn với màu vàng nhạt hấp dẫn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đây là thức uống bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi và là món ăn sáng hoặc bữa phụ healthy tuyệt vời.
Máy làm sữa hạt Olivo X20 Plus với ba chức năng xay và nấu sữa hạt, tính năng tạm dừng thông minh
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng. Thức uống này không chỉ dễ làm mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hay bữa phụ healthy. Hãy thử ngay công thức này và cảm nhận sự khác biệt nhé!
>>> Xem thêm:
