Nồi chiên không dầu là gì? Ưu nhược điểm và có nên mua nồi chiên không dầu?

Nồi chiên không dầu là gì? Chắc hẳn bạn đang thắc mắc khi lần đầu tiên nghe đến tên sản phẩm này. Tuy nhiên khi hiểu về nó rồi, chắc chắn bạn sẽ thấy vô cùng hứng thú đó. Cùng Quang Hạnh đi tìm hiểu rõ ràng, chi tiết những ưu nhược điểm của sản phẩm này và cùng nhau đưa ra quyết định có nên mua không nhé!

Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu hay còn gọi là nồi chiên chân không, ra đời với mục đích giảm thiểu lượng dầu chiên để đảm bảo sức khỏe và khắc phục nhược điểm dầu văng tung tóe khi chiên bằng chảo. Một số hãng có tên gọi khác như nồi chiên đa năng hay nồi chiên ít dầu, tuy nhiên thì đều có chung về thiết kế và chức năng. Nói là chiên không dầu nhưng trong quá trình nấu chín thức ăn món nào khô cần dầu chúng ta vẫn nên thêm một ít dầu cho món đậm đà hơn, còn với những thực phẩm tự thân có dầu như thịt thì không cần thêm dầu.

Nồi chiên không dầu nướng chín thức ăn bằng cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây mayso), quạt tản nhiệt có chức năng luân chuyển nhiệt lượng khắp bề mặt thực phẩm giúp chúng chín đều từ trong ra ngoài. Một số nồi chiên thương hiệu Châu Âu thì khả năng gia nhiệt cả hai mặt, làm chín tốt hơn, không hề kém cạnh một chiếc lò nướng.

Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để nướng tất cả các loại thực phẩm yêu thích như thịt, gà, cá, hải sản, bánh, rau củ, khoai,... Khi nấu chín thức ăn bằng nồi chiên, mọi món ăn chiên rán đều hạn chế đến 70-80% dầu mỡ, tốt cho sức khỏe của người dùng hơn rất nhiều so với việc ăn chiên rán như truyền thống.

Ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu

Ưu điểm

- Ưu điểm nổi bật nhất của sản phẩm này đó là chiên nấu thức ăn không tốn dầu dù là món nướng hay chiên. Việc này giúp cho chúng ta không còn lo lắng về việc ăn nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Bất cứ thành viên nào trong gia đình cũng có thể sử dụng món chiên nướng từ nồi chiên chân không.  

- Dung tích tối đa của nồi chiên rất đa dạng, từ nhỏ đến lớn đáp ứng đại đa số nhu cầu của người dùng. Nếu gia đình bạn ít người, không ăn nhiều đồ nướng, hãy chọn loại trên dưới 3 lít. Còn nếu bạn là fan cuồng của đồ nướng hay gia đình bạn có từ 3 - 4 thành viên hãy chọn loại  nồi trên 5 lít để phục vụ tốt nhất nhu cầu ăn uống của cả nhà. Sử dụng nồi chiên bạn không còn lo lắng về việc dầu mỡ bắn tung tóe nữa, thảnh thơi thời gian hơn, không cần đứng canh chừng khi nồi đang nấu. 

- Nồi chiên không dầu có kiểu dáng, lớp vỏ được thiết kế rất bắt mắt, sang trọng. Ngoài ra, một số sản phẩm được trang bị nhiều công nghệ hiện đại như: màn hình LCD, hệ thống báo hiệu khi hoàn tất quy trình nấu, chế độ hẹn giờ nên bạn hoàn toàn có thể quan sát được thức ăn bên trong, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp mà không lo thức ăn bị cháy khét.

Nhược điểm

- Nồi chiên không dầu được tích hợp các tính năng nổi trội nên sẽ có giá thành cao hơn khá nhiều so với chảo chiên truyền thống.

- Một số loại nồi chiên không dầu đời cũ có khay và rá chiên không tách rời được. Điều này khá bất tiện trong lúc vệ sinh, chùi rửa.

- Trọng lượng của 1 nồi chiên không dầu có thể lên đến khoảng 7kg khiến người dùng gặp khó khăn khi di chuyển.

Có nên mua nồi chiên không dầu không ?

Nồi chiên không dầu đã trở thành một vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của các bà nội trợ. Thay vì mua những chiếc lò nướng cồng kềnh, nướng vô cùng khô thì nồi chiên là sự lựa chọn hợp lý hơn. Đây là sản phẩm đáng mua nhất trong năm nay, hãy cùng Quang Hạnh thực hiện nhiều món nướng vàng giòn thơm ngon cho cả nhà mà không mất quá nhiều thời gian nhé!