Tổng hợp 22 cách làm sữa hạt các mẹ nên lưu lại nấu cho cả nhà thưởng thức

Sữa hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Cung cấp chất dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh: Sữa hạt được coi là một nguồn cung cấp protein và chất xơ tuyệt vời cho cơ thể. Protein là một phần cần thiết trong việc xây dựng và duy trì các mô trong cơ thể, trong khi chất xơ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì đường ruột khỏe mạnh. Ngoài ra, sữa hạt cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ và duy trì sức khỏe cho cơ thể.

Giúp giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa: Sữa hạt được coi là một thức uống giúp giảm cân và hỗ trợ tiêu hóa tốt. Điều này do sữa hạt chứa ít chất béo và tinh bột, trong khi lại có nhiều chất xơ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Bảo vệ tim mạch, chống oxy hóa: Sữa hạt cũng chứa các chất chống oxy hóa và axit béo Omega-3 giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Những chất này giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và các bệnh mạn tính khác.

Tốt cho xương khớp, răng miệng: Cũng là một nguồn cung cấp canxi và photpho, giúp tăng cường sức khỏe của xương khớp và răng miệng. Các chất này giúp xây dựng và bảo vệ sức khỏe của xương khớp và răng miệng.

Tăng cường trí nhớ, cải thiện giấc ngủ: Sữa hạt chứa nhiều loại axit amin giúp tăng cường trí nhớ và làm giảm căng thẳng. Ngoài ra, chất melatonin cũng được tìm thấy trong sữa hạt, giúp cải thiện giấc ngủ.

Bạn có thể thực hiện tại nhà với các dụng cụ và nguyên liệu sau:

Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt, rây lọc, nồi

Cách làm sữa đậu nành

Nguyên liệu:

• Đậu nành (đã ngâm)
• Nước lọc
• Đường, mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho đậu nành đã ngâm vào máy xay sinh tố
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa đậu nành.
4. Nấu sữa đậu nành với lửa nhỏ, khuấy đều tay để sữa không bị cháy.
5. Nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Cách làm sữa đậu nành - Matcha

Nguyên liệu:

• Đậu nành (đã ngâm)
• Nước lọc
• Matcha
• Đường, mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho đậu nành đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa đậu nành.
4. Nấu sữa đậu nành với lửa nhỏ, khuấy đều tay để sữa không bị cháy.
5. Thêm matcha vào sữa đậu nành và khuấy đều.
6. Nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Cách làm sữa đậu đen

Sữa đậu đen - Vani

Nguyên liệu:

• Đậu đen (đã ngâm)
• Nước lọc
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Vani

Các bước thực hiện:

1. Cho đậu đen đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa đậu đen.
4. Nấu sữa đậu đen với lửa nhỏ, khuấy đều tay để sữa không bị cháy.
5. Thêm vani vào sữa đậu đen và khuấy đều.
6. Nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Sữa đậu đen - Matcha

Nguyên liệu:

• Đậu đen (đã ngâm)
• Nước lọc
• Matcha
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho đậu đen đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa đậu đen.
4. Nấu sữa đậu đen với lửa nhỏ, khuấy đều tay để sữa không bị cháy.
5. Thêm matcha vào sữa đậu đen và khuấy đều.
6. Nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Cách làm sữa đỗ đen

Nguyên liệu:

• Đỗ đen (đã ngâm)
• Nước lọc
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho đỗ đen đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa đỗ đen.
4. Nấu sữa đỗ đen với lửa nhỏ, khuấy đều tay để sữa không bị cháy.
5. Nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Sữa đỗ đen - dâu tây

Nguyên liệu:

• Đỗ đen (đã ngâm)
• Nước lọc
• Dâu tây
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho đỗ đen đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa đỗ đen.
4. Nấu sữa đỗ đen với lửa nhỏ, khuấy đều tay để sữa không bị cháy.
5. Thêm dâu tây vào sữa đỗ đen và khuấy đều.
6. Nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Cách làm sữa hạnh nhân

Nguyên liệu:

• Hạnh nhân (đã ngâm)
• Nước lọc

Các bước thực hiện:

1. Cho hạnh nhân đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa hạnh nhân.

Sữa hạnh nhân - matcha

Nguyên liệu:

• Hạnh nhân (đã ngâm)
• Nước lọc
• Matcha
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho hạnh nhân đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa hạnh nhân.
4. Thêm matcha vào sữa hạnh nhân và khuấy đều.
5. Nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Sữa hạnh nhân - dâu tây

Nguyên liệu:

• Hạnh nhân (đã ngâm)
• Nước lọc
• Dâu tây tươi hoặc đông lạnh
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho hạnh nhân đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa hạnh nhân.
4. Cho dâu tây vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
5. Trộn sữa hạnh nhân với dâu tây đã xay.
6. Nếu cần, nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Sữa hạnh nhân - socola

Nguyên liệu:

• Hạnh nhân (đã ngâm)
• Nước lọc
• Bột cacao
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho hạnh nhân đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa hạnh nhân.
4. Cho bột cacao vào sữa hạnh nhân và khuấy đều.
5. Nấu sữa hạnh nhân với lửa nhỏ, khuấy đều tay để sữa không bị cháy.
6. Nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Cách làm sữa óc chó

Nguyên liệu:

• Óc chó (đã ngâm)
• Nước lọc

Các bước thực hiện:

1. Cho óc chó đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhỷ thuộc vào khẩu vị)

Dụng cụ:

• Máy xay sinh tố hoặc máy xay hạt
• Lưới lọc hoặc khăn lọc sữa

Cách làm:

1. Ngâm hạt trong nước từ 4 - 8 giờ tùy loại hạt để làm mềm.
2. Rửa sạch hạt và cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay hạt.
3. Thêm nước vào máy xay, tỉ lệ nước và hạt khoảng 4:1.
4. Xay đều hạt và nước trong khoảng 2 - 5 phút.
5. Dùng lưới lọc hoặc khăn lọc sữa để lọc sữa hạt ra khỏi bã hạt.
6. Nếu muốn sữa ngọt, bạn có thể thêm đường, mật ong,. . . tùy khẩu vị.
7. Đổ sữa hạt vào chai và để trong tủ lạnh để thưởng thức.

Cách làm sữa hạt đậu nành

Nguyên liệu:

• 1 cup đậu nành ngâm qua đêm
• 4 cups nước lọc
• 1/4 cup đường

Cách làm:

• Xay đậu nành với 4 cups nước lọc trong máy xay sinh tố.
• Lọc sữa hạt đậu nành ra khỏi bã hạt.
• Thêm đường vào và khuấy đều.

Cách làm sữa đậu đỏ

Nguyên liệu:

• 1 cup đậu đỏ ngâm qua đêm
• 4 cups nước lọc
• 1/4 cup đường

Cách làm:

• Xay đậu đỏ với 4 cups nước lọc trong máy xay sinh tố.
• Lọc sữa hạt đậu đỏ ra khỏi bã hạt.
• Thêm đường vào và khuấy đều.

Cách làm sữa hạt đậu xanh

Nguyên liệu:

• 1 cup đậu xanh ngâm qua đêm
• 4 cups nước lọc
• 1/4 cup đường

Cách làm:

• Xay đậu xanh với 4 cups nước lọc trong máy xay sinh tố.
• Lọc sữa hạt đậu xanh ra khỏi bã hạt.
• Thêm đường vào và khuấy đều.

Cách làm sữa hạt hạnh nhân

Nguyên liệu:

• 1 cup hạnh nhân ngâm qua đêm
• 3 cups nước lọc
• 1/4 tsp muối
• 2 tbsp mật ong

Cách làm:

• Xay hạnh nhân với 3 cups nước lọc trong máy xay sinh tố.
• Lọc sữa hạt hạnh nhân ra khỏi bã hạt.
• Thêm muối và mật ong vào và khuấy đều.

Cách làm sữa hạt óc chó

Nguyên liệu:

• 1 cup óc chó ngâm qua đêm
• 3 cups nước lọc
• 1/4 tsp muối
• 2 tbsp mật ong

Cách làm:

• Xay óc chó với 3 cups nước lọc trong máy xay sinh tố.
• Lọc sữa hạt óc chó ra khỏi bã hạt.
• Thêm muối và mật ong vào và khuấy đều.

Sữa óc chó - matcha

Nguyên liệu:

• Óc chó (đã ngâm)
• Nước lọc
• Matcha
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho óc chó đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa óc chó.
4. Thêm matcha vào sữa óc chó và khuấy đều.
5. Nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Cách làm sữa hạt đậu phộng

Nguyên liệu:

• 1 cup đậu phộng ngâm qua đêm- Matcha
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho đậu đen đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa đậu đen.
4. Nấu sữa đậu đen với lửa nhỏ, khuấy đều tay để sữa không bị cháy.
5. Thêm matcha vào sữa đậu đen và khuấy đều.
6. Nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Cách làm sữa hạt điều

Sữa hạt điều - trà xanh

Nguyên liệu:

• Hạt điều (đã ngâm)
• Nước lọc
• Trà xanh
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho hạt điều đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa hạt điều.
4. Cho trà xanh vào sữa hạt điều và khuấy đều.
5. Nấu sữa hạt điều với lửa nhỏ, khuấy đều tay để sữa không bị cháy.
6. Nêm đường hoặc mật ong (tùy thích).

Sữa hạt điều - chanh dây

Nguyên liệu:

• Hạt điều (đã ngâm)
• Nước lọc
• Chanh dây
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)

Các bước thực hiện:

1. Cho hạt điều đã ngâm vào máy xay sinh tố.
2. Thêm nước luyễn hỗn hợp.
3. Dùng rây lọc để lọc sữa óc chó.

Cuối cùng, việc làm sữa hạt tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm được chi phí mà còn đảm bảo an toàn và sạch sẽ cho gia đình, bạn có thể thử nhiều loại hạt khác nhau để đổi vị và tận hưởng những ly sữa hạt ngon lành cùng gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức thật nhiều sữa hạt tươi ngon!"