Tư vấn chọn mua chảo rán dùng cho bếp từ "chuẩn khỏi chê"

Tư vấn chọn mua chảo rán dùng cho bếp từ "chuẩn khỏi chê"

Chảo chống dính là dụng cụ nhà bếp thông dụng và thiết yếu nhất hiện nay trong căn bếp của mọi gia đình. Nó giúp cho việc thực hiện các món chiên trở nên dễ dàng hơn, ngon và đẹp mắt hơn. Vì vậy, thị trường chảo chống dính cũng rất sôi động với hàng chục thương hiệu chảo chống dính khác nhau với đủ mọi mẫu giá, giá cả cho người tiêu dùng. Điều đó khiến cho người mua hoang mang không biết lựa chọn thương hiệu nào, sản phẩm nào là phù hợp nhất. Vì thế để giúp bạn, Điện máy Quang Hạnh sẽ tư vấn cho bạn cách chọn mua chảo chống dính sao cho chuẩn nhất qua bài viết dưới đây. Bạn hãy chú ý theo dõi nhé!

1. Giá thành

Giá thành là vấn đề đâu tiên mà bạn phải lưu ý khi chọn mua bất kỳ một sản phẩm nào không chỉ riêng chảo chống dính. Mỗi người mua tùy vào tình hình tài chính của từng người mà có thể mua chảo với mức giá khác nhau từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng.  Sự khác nhau này đế từ chất liệu của chảo, công nghệ của chảo, độ bền lớp chống dính, khả năng chống dính. Đương nhiên, đối với những dòng chảo giá rẻ thì thường có độ bền kém hơn, lớp chống dính dễ bị bong tróc và khả năng chống dính không tốt như bình thường.

Thường thì mức giá phù hợp nhất để lựa chọn từ 300.000-600.000đ. Tuy nhiên, một chiếc chảo chống dính có giá thành ao từ 1 triệu trở lên cũng là một lựa chọn sáng suốt nên bạn “hầu bao” của bạn dư dả.

2. Kích thước đường kính chảo

Thông thường, kích thước đường kính chảo sẽ được đo tại miệng chảo thay vì đáy chảo. Kích thước của chảo cũng vô dùng đa dạng như giá thành, sẽ  dao động từ 14 đến 28 cm. Trong đó phổ biến nhất là các kích thước 20, 24 và 26 cm. Việc lựa chọn kích thước cũng tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của từng người. Nếu bạn là người kỹ tính trong việc lựa chọn chảo thì việc chọn 1 chiếc chảo nhỏ cũng rất hữu ích, bạn có thể ốp trứng hay rán xúc xích cho bữa sáng. Tuy nhiên nếu bạn không cầu kỳ quá nhiều thì việc lựa chọn chiếc chảo có đường kính lớn từ 24cm trở lên là lựa chọn hoàn hảo nhất.

3. Chất liệu thân chảo

Hiện nay chảo chống dính thường được làm từ 3 loại chất liệu là gang,  nhôm, thép không gỉ (inox)

Loại chảo gang thường rất nặng nhưng có khả năng giữ nhiệt tốt, vì thế thuồng được dùng cho món ăn có thời gian nấu dài.

Loại chảo nhôm: chảo nhôm lại được chia làm hai loại là loại nhôm thông thường và hợp kim nhôm đúc. Đối với nhôm thông thường thì có ưu điểm là dẫ nhiệt nhanh và, nhẹ nhưng lại dễ biến dạng và chống bào mòn kém. Còn đối với hợp kim nhôm, loại này rất phổ biến hiện nay bởi sự chắc chắn, trọng lượng nhẹ tuy nhiên lại có khả năng bắt từ kém. Để khắc phục điều này thì một số thương hiệu chảo đã thiết kế thêm lớp đáy bắt từ bằng inox để người dùng có thể sử dụng chảo trên bếp từ thuận tiện.

Loại chảo thép không gỉ có độ bền vượt trội, chịu nhiệt chịu lực cực tốt. Tuy nhiên khả năng bắt nhiệt hơi kém nên ít khi sử dụng cho bếp gas mà chỉ được sử dụng thường xuyên cho bếp từ.

4. Chất liệu bề mặt chống dính

Nói đến chảo chống dính thì chất liệu lớp chống dính luôn là yếu tố quan trọng nhất.Trên thị trường hiện nay có 3 loại chống dính đó là

Sơn phủ cát: Đây là công nghệ chống dính rẻ nhất và phổ biến nhất hiện nay. Độ bề của bề mặt chống dính sẽ phụ thuộc vào số lớp hạt chống dính và công nghệ chế tạo ra lớp chống dính đó của từng thương hiệu.

Hoa cương: Đây là lớp phủ bề bỉ có khả năng chống xước, bong tróc cao. Tuy nhiên khả năng chống dính thường kém hơn lớp phủ cát.

Ceramic: nếu được sản xuất chính xác thì đây là loại chống dính chất lượng tốt, thường có giá thành cao hơn, đi kèm với đó là độ về và khả năng chống dính cũng cao.

5. Đáy chảo

Bên cạnh lớp phủ chống dính, chất liệu thì đáy chảo cũng đóng vai trò khá quan trọng góp phần mang lại độ bề và khả năng dẫn truyền nhiệt cho sản phẩm. Thường sẽ có 2 loại đáy chả là đáy đúc và đáy gắn.

Đối với loại đáy đúc sẽ là đúc nguyên khối liền mạch với chảo, rất chắc chắn. Nhưng mẫu mã không được đẹp mắt.

Đáy gắn là loại phổ biến hơn, thường phần chảo đúc sẽ được gắn thêm 1 hoặc 2 lớp đáy khác bên dưới nhằm đem lại khả năng bắt từ cho sản phẩm hoặc gia tăng khả năng dẫn truyền nhiệt. Độ bền của đáy chảo này phụ thuộc khá nhiều vào chất liệu sử dụng cũng như công nghệ gắn đáy chảo của thương hiệu đó.

6. Thương hiệu chảo chống dính uy tín nhất hiện nay

Một số thương hiệu chảo chống dính mà bạn nên tin tưởng và mua cho gia đình là chảo Sunhouse-thương hiệu chảo giá rẻ của người Việt, Fissler-Đức, Tefal-Pháp, Elmich-Cộng hòa Séc. Đây đều là những thương hiệu chảo chống dính cao cấp được nhập khẩu Châu ÂU và đang được hàng triệu người tiêu dùng trên khắp thế giới tin dùng.

Trên đây là những thông tin cần thiết mà bạn cần chú ý khi mua chảo chống dính cho gia đình. Hi vọng nó sẽ giúp bạn lựa chọn được cho mình dòng sản phẩm ưng ý nhất.

Để mua chảo chống dính chính hãng giá rẻ bạn có thể tham khảo: TẠI ĐÂY