Bánh Chocopie quay lò vi sóng mềm dẻo, thơm ngon chỉ vài giây

Bánh Chocopie quay lò vi sóng có gì đặc biệt?

Điểm thú vị của cách làm này nằm ở sự thay đổi kết cấu khi bánh được làm nóng.

Phần marshmallow bên trong khi gặp nhiệt sẽ mềm và nở lên, tạo cảm giác dẻo, xốp hơn so với lúc ăn trực tiếp. Lớp bánh bên ngoài cũng trở nên mềm và ấm, trong khi mùi thơm của socola và phần nhân nổi bật hơn.

Chính sự thay đổi này khiến một chiếc Chocopie thông thường có cảm giác giống một món bánh nóng vừa được chế biến xong.

Cách làm bánh Chocopie quay lò vi sóng

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn chỉ cần:

• 1–2 chiếc Chocopie
• Một chiếc đĩa phù hợp với lò vi sóng
• Chuối, mâm xôi, dâu hoặc các loại hạt nếu muốn trang trí
• Sữa ấm hoặc đồ uống đi kèm tùy thích

Không cần thêm dầu, nước hay gia vị vào bánh.

Bước 1: Đặt bánh lên đĩa

Lấy Chocopie ra khỏi bao bì và đặt lên đĩa có thể sử dụng trong lò vi sóng.

Nếu quay nhiều chiếc cùng lúc, nên đặt bánh cách nhau một khoảng nhỏ để thuận tiện kiểm tra và tránh bánh dính vào nhau khi phần nhân mềm ra.

Bước 2: Làm nóng bánh trong thời gian ngắn

Cho đĩa bánh vào lò và chọn chế độ Microwave.

Có thể bắt đầu với khoảng 10–20 giây ở mức công suất cao. Với thời gian ngắn như vậy, phần marshmallow thường bắt đầu mềm và nở lên, tạo kết cấu dẻo xốp hơn.

Tuy nhiên, đây chỉ là mức tham khảo. Công suất lò, số lượng bánh và nhiệt độ ban đầu đều có thể làm thay đổi kết quả. Nếu chưa đạt độ mềm mong muốn, nên tăng thêm từng khoảng ngắn thay vì quay liên tục quá lâu.

Bước 3: Kiểm tra trước khi thưởng thức

Sau khi lò dừng, lấy đĩa ra cẩn thận vì bánh có thể nóng hơn nhiều so với vẻ ngoài.

Phần nhân có thể đang rất mềm và nóng. Vì vậy, nên để bánh nghỉ một chút trước khi ăn, đặc biệt nếu dùng cho trẻ nhỏ.

Nếu muốn phần marshmallow phồng và mềm hơn, có thể làm nóng thêm trong thời gian ngắn và quan sát giữa các lần.

Cách biến tấu Chocopie sau khi quay

Ăn cùng trái cây

Sau khi làm nóng, bạn có thể cắt bánh thành miếng nhỏ rồi dùng cùng chuối, dâu, mâm xôi hoặc những loại trái cây có vị chua nhẹ.

Vị ngọt và béo của bánh kết hợp với vị tươi của trái cây sẽ giúp món ăn cân bằng hơn.

Thêm các loại hạt

Hạnh nhân, óc chó hoặc một số loại hạt rang có thể dùng để rắc lên bánh sau khi quay.

Phần bánh mềm kết hợp với độ giòn của hạt tạo ra sự khác biệt về kết cấu, thích hợp cho một bữa ăn vặt nhanh.

Dùng cùng sữa

Một ly sữa ấm không đường có thể dùng kèm Chocopie nóng. Cách kết hợp này giúp hương vị của bánh dễ ăn hơn nếu bạn không thích cảm giác quá ngọt.

Không nên cho sữa trực tiếp vào bánh trước khi quay nếu không có công thức cụ thể, vì lượng chất lỏng có thể ảnh hưởng đến kết cấu bánh.

Vì sao không nên quay Chocopie quá lâu?

Chocopie không phải thực phẩm cần nấu chín, vì vậy mục đích của việc quay lò vi sóng âm tủ chủ yếu là làm ấm và thay đổi kết cấu bánh.

Khi thời gian gia nhiệt kéo dài, phần nhân có thể trở nên quá nóng hoặc chảy ra, trong khi lớp bánh bên ngoài có thể bị khô. Lớp phủ socola cũng có thể bị mềm hoặc tan không đồng đều.

Do đó, cách an toàn và dễ kiểm soát hơn là bắt đầu với thời gian ngắn, kiểm tra rồi mới gia nhiệt thêm nếu cần.

Một số lưu ý khi quay Chocopie bằng lò vi sóng

Luôn bỏ bao bì trước khi cho bánh vào lò

Không cho nguyên chiếc bánh còn nguyên bao bì vào lò vi sóng. Bao bì có thể chứa vật liệu không phù hợp với gia nhiệt bằng Microwave.

Hãy lấy bánh hoàn toàn ra khỏi lớp bao bì rồi đặt trên đĩa phù hợp.

Không sử dụng vật dụng có kim loại

Đĩa, khay hoặc dụng cụ dùng để làm nóng bánh cần được xác nhận phù hợp với lò vi sóng. Không sử dụng đồ có viền hoặc chi tiết kim loại nếu nhà sản xuất không cho phép.

Không cài thời gian quá dài ngay từ đầu

Với món ăn nhỏ như Chocopie, chỉ cần vài giây cũng có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể. Vì vậy, nên gia nhiệt từng đợt ngắn để dễ kiểm soát độ mềm của bánh.

Cẩn thận với phần nhân nóng

Marshmallow sau khi gia nhiệt có thể nóng hơn phần vỏ bánh. Hãy để bánh nguội bớt trước khi ăn để tránh bỏng miệng.

Có thể quay nhiều bánh Chocopie cùng lúc không?

Có thể, miễn là lượng bánh phù hợp với khoang lò và được đặt trên dụng cụ thích hợp.

Tuy nhiên, khi tăng số lượng bánh, thời gian gia nhiệt có thể cần điều chỉnh. Không nên mặc định rằng hai hoặc ba chiếc bánh sẽ có thời gian quay giống hệt một chiếc.

Nếu làm nhiều bánh, tốt nhất nên kiểm tra sau đợt gia nhiệt đầu tiên và tiếp tục thêm từng khoảng ngắn nếu cần.

Chỉ với một chiếc lò vi sóng và vài giây làm nóng, bánh Chocopie quay lò vi sóng có thể mang đến trải nghiệm khá khác so với khi thưởng thức trực tiếp. Phần marshmallow mềm, dẻo và nở hơn, bánh được làm ấm, thơm hơn và có thể kết hợp thêm trái cây hoặc các loại hạt để tạo thành một món ăn vặt đơn giản.

Nếu bạn đang tìm kiếm lò vi sóng cùng các thiết bị gia dụng tiện ích cho căn bếp, hãy tham khảo các sản phẩm tại Điện máy Quang Hạnh để lựa chọn mẫu lò phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.

>>> Xem thêm:

• Cách rang vừng bằng lò vi sóng thơm bùi, nhanh chóng
• Cách nướng ngô bằng lò vi sóng thơm ngon, nhanh chóng tại nhà
• Cách hấp há cảo bằng lò vi sóng mềm ngon, nhanh chóng
• Các món từ lò vi sóng đơn giản, dễ làm tại nhà
• Cách nướng hạt dẻ bằng lò vi sóng thơm bùi, nhanh gọn tại nhà